Tandoori

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Saveur : légèrement relevé et fruité.Utilisation : les volailles, l'agneau, poisson, magrets de canard.

Recette : faire une préparation en délayant la poudre de tandoori, un yaourt nature, du jus de citron et un peu d'huile d'olive et déposez votre poulet ou morceaux de viande dans cette sauce. Laissez mariner pendant 8 heures.

Cuisson : au four, à la poêle ou au barbecue.

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