Épices entières

Les épices entières de l’aquarelle des Saveurs toujours sélectionnées avec soin offrent une saveur intense, à utiliser entières, fraîchement râpées ou infusées. Une pincée de noix de muscade dans une béchamel, quelques éclats de fève de tonka sur un carpaccio de st jacques, une infusion de badiane pour terminer un repas gourmand.

Les épices en graines entières se révèlent davantage torréfiées au dernier moment, ainsi les saveurs s’expriment encore mieux.

Macis
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Épices entières

Macis

MACIS
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Moutarde brune
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Moutarde brune

MOUTARDEBRUNE
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Moutarde jaune
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Moutarde jaune

MOUTARDEJAUNE
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Nigelle
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Nigelle

NIGELLE
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Pavot bleu
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Pavot bleu

PAVOTBLEU
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Piment Anneaux de feu
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Épices entières

Piment Anneaux de feu

PIMENTANFEU020
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Origine : Chine. Force : 5/10
Piment Chipotle
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Épices entières

Piment Chipotle

PIMENTCHIPOT020
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Origine : Mexique. Force : 6/10
Piment de Cayenne
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Épices entières

Piment de Cayenne

PIMENTDECAYENNE
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Un piment indispensable, très fort
Piment Habanero
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Épices entières

Piment Habanero

PIMENTHABA020
9,00 €
Origine : Mexique. Force 10/10
Piment Naga
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Épices entières

Piment Naga

PIMENTNAGA020
9,00 €
Origine : Inde. Force 10/10
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